Zuchtgebiete

Etwa 6% des holländischen Ackerbodens werden für die Zucht der holländischen Zwiebel eingesetzt. In den vergangenen 15 Jahren hat das um 50% bis über 30.000 ha zugenommen.

Von jeher erfolgt die größte Zwiebelzucht auf den fruchtbaren Marschböden der südwestlichen Deltagebiete in den Provinzen Seeland und Südholland und seit der Trockenlegung auch in den Ijsselmeer-Poldern. Seeland übernimmt 35% der holländischen Zwiebelzucht und der Nordost- und südliche Flevo-Polder übernehmen hiervon insgesamt 40%. In der nördlichen Hälfte der Niederlande liegen die Zwiebelgebiete hauptsächlich in Friesland und Groningen.

Die holländische Zwiebel hat ihr hervorragendes Aussehen erstes dem idealen Nahrungsboden aus kalkreicher Marsch und äußerst fachkundigen Zucht- und Erntetechniken zu verdanken. Der pflegende Charakter der effizient organisierten Kette sorgt daraufhin dafür, dass jede holländische Zwiebel bis zur nächsten Erntesaison knisternd frisch bleibt. Die sehr direkte Nähe dreier Seehäfen gewährleistet eine ganz starke und gleichzeitig sehr bezahlbare Lieferzuverlässigkeit.