Lebensmittelsicherheit
Die Niederlande sind im Bereich der zertifizierten Lebensmittelsicherheit tonangebend. Auf das Produkt, die Hygiene, den Pflanzenschutz, das Wasser, die Platzverwaltung, die Maschinenwartung und die sozialen Aspekte werden Prüfungs- und Registrierungssysteme angewendet. Holländische Zwiebelzüchter analysieren vor dem Säen sorgfältig den Boden und sind auch dadurch in der Lage, Krankheiten und Plagen in ihrem Boden oder der Pflanze in einer sehr
frühen Phase aufzufinden und effektiv zu bekämpfen.
Durch die Anwendung eines integrierten Verfahrens in Kombination mit Computer-Signalen und Apps kann man den Krankheitsdruck minimalisieren. Immer öfter werden bei der Verarbeitung optische Kameras und avancierte Infrarottechnologie eingesetzt, um das Innere der holländischen Zwiebel zu scannen.
