versheid
De knapperige versheid van de Hollandse ui is ongeëvenaard. Professionele zaadveredelingsbedrijven leggen hiervoor een solide basis. In nauwe ketensamenwerking met de uientelers, -verwerkers, -exporteurs en -afnemers worden voortdurend nieuwe uienrassen ontwikkeld met specifieke eigenschappen zoals een vroege of late oogstbaarheid, kleur, vorm, hardheid,
huidvastheid en smaak. Dankzij een efficiënt distributiesysteem, uitstekend geconditioneerde transport- en opslagfaciliteiten, het goede ondernemerschap van de exporteurs en de onmiddellijke nabijheid van wereldhavens bereikt de Hollandse ui in dan ook in een sublieme conditie zijn bestemming.
