globalG.A.P.
Voedselveiligheid staat voor de Hollandse kwaliteitsui hoog in het vaandel. De Hollandse uien staan bekend om lage residulimieten en kunnen door minimaal gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en een geïntegreerde gewasverzorging dan ook ruimschoots voldoen aan de strenge residunormen.
Het volume GlobalGAP uien groeit de laatste jaren sterk, waardoor de Hollandse ui jaarrond onder dit label aangeboden kan worden. In het GlobalGAP systeem wordt gecontroleerd op kwaliteitsborging met als belangrijk onderdeel de traceerbaarheid. Indien noodzakelijk kan een recall efficiënt en snel worden uitgevoerd.
