onze kwaliteit
De Hollandse ui is van absolute wereldklasse. Die status is natuurlijk niet zomaar bereikt. Het is het resultaat van hard werken van vele, opeenvolgende generaties familiebedrijven. En van een intensieve samenwerking tussen zaadproducenten, telers, verwerkers, exporteurs en natuurlijk de wereldwijde afnemers met hun specifieke wensen. De uitstekende zaadkwaliteit zorgt samen met een gezonde bodem voor een sterk en homogeen opkomend gewas. De kalkrijke zeeklei vol mineralen maakt dat Hollandse uien goed gedijen, pittig van smaak zijn,
voldoende hardheid bezitten en een mooie blanke kleur hebben. De diepgaande kennis en decennialang opgebouwde expertise van het uiengewas leggen de basis voor een bijzonder lange versheid. Het juiste tijdstip van oogsten en inschuren is daarbij cruciaal. De goed doordachte droog- en bewaartechnieken van de Hollandse uienverwerkende keten zorgen vervolgens voor een bijzonder lange houdbaarheid tot aan het volgende oogstseizoen. En dat is ongeëvenaard in de wereld.
