on our way to planet proof

Als Holland Onion Association zijn we ervan overtuigd dat we hoog scoren met onze totale milieu footprint in vergelijking met andere uienexportlanden of binnenlandse productie. Omdat we echter niet zomaar een CO_² labeltje aan onze Holland Onion willen hangen, wordt er door de sector breed gekeken naar de totale impact van zaadje tot consument. Dat houdt in dat we niet alleen naar de impact van de toegepaste productie en ingezette transportmiddelen kijken, maar ook bijvoorbeeld naar de noodzakelijke hoeveelheid benodigde gewasbeschermingsmiddelen. 

Totale milieu footprint
We gebruiken per kilogram product veel minder water en minder gewasbeschermingsmiddelen per hectare dan bijvoorbeeld India of Spanje, terwijl de opbrengsten hoog zijn en de tarraverliezen klein. We durven het dus gerust aan een footprint monitor te ontwikkelen omdat we geloven hiermee opnieuw een unique selling point in handen te hebben.

Duurzame productie zal de komende jaren een steeds prominentere rol gaan spelen bij de afzet van de Holland Onion. En terecht als we op het beperkte landbouwareaal optimaal willen produceren en zo oerwouden ontzien en verwoestijning tegengaan. En dat zal niet alleen in Europa het geval zijn, maar zeker ook wereldwijd. De Hollandse uienketen heeft in dat opzicht al een groot aantal slagen gemaakt waar de hele wereld van kan leren. Het komende jaar wordt hard gerekend om onze footprint per kilogram Holland Onions exact in beeld te brengen zodat we die kunnen vergelijken met andere spelers op de exportmarkt en natuurlijk ook onderlinge verschillen inzichtelijk kunnen maken. Het ene bedrijf staat immers hoger op de duurzaamheidsladder dan het andere. 

Heronion
De resultaten van al dat harde werken aan duurzaamheid, aan kwaliteit en aan onze maatschappelijke verantwoordelijkheid zullen de komende jaren breed worden gedeeld en uitgedragen. Als boodschapper van Holland Onion Association hebben we onze nationale exportheld dan ook een eigen gezicht gegeven. Graag stellen we hierbij Heronion alvast aan u voor. U zult via diverse kanalen nog vaak van hem horen!