een goed jaar voor uienliefhebbers

Uien zijn nog nooit zo populair geweest. De ui is bezig aan een ongeëvenaard snelle opmars. Ook dit seizoen lijkt de Holland Onion -ondanks een teruglopende export in de tweede helft van het seizoen- toch weer een nieuw volume exportrecord te gaan neerzetten.

Dit seizoen werd eveneens voor het eerst in de geschiedenis het magische exportplafond van 40.000 ton per week doorbroken. Er werden zelfs weekexport volumes gerealiseerd van bijna 50.000 ton. Tot amper tien jaar geleden kwam zelfs de helft van zo’n volume nog slechts sporadisch voor. Het toont maar weer eens opnieuw de grote logistieke flexibiliteit van de Hollandse uienketen aan.

Ui in de top 3 groenten
In dit coronajaar is het thuiskoken met verse en lekkere ingrediënten eigenlijk opnieuw ontdekt en uitermate populair geworden. En is er een grote belangstelling voor gezonde voedselbronnen ontstaan. De ui heeft zich in 2020 definitief een vaste plaats in de groente top 3 verworven onder zowel oudere als jongere consumenten en is daarmee favoriet!

Grote volumestijgers
Een land als Bangladesh blijft opklimmen en importeert dit seizoen al meer dan 24 miljoen kilogram en staat daarmee voorlopig op de 12e positie. Terwijl India wel is teruggevallen en Pakistan dit seizoen zelfs geheel is weggevallen. Maar ook de Filippijnen groeien gestaag door en verruilen de 13e voor een vooralsnog 7e positie dit seizoen. En ook Indonesië is weer bijna terug op het niveau van het seizoen 2018/2019 met ruim 17,5 miljoen kilogram en komt daarmee op de 15e plaats. Ook zien we Israël definitief een vaste positie verwerven met 22 miljoen kilogram op nummer 13. Uit de Top-20 blijkt dat het verre oosten zich positioneert als belangrijke handelspartner in de alsmaar groeiende Nederlandse exportmarkt. Een andere opvallend grote volumestijger blijft Ivoorkust. Ook dit jaar wordt er op de export naar dit land dik 20% geplust en lijkt het erop dat Senegal langzaam maar zeker als nummer 1 wordt ingehaald. Maar ook andere West-Afrikaanse landen als Mali, Gambia, Congo, Kameroen en Burkina Faso zijn aan een stevige opmars bezig. Het Afrikaanse continent kent evenals Azië een bevolkingsgroei die zijn weerga niet kent en vraagt om voldoende veilig, gezond en betaalbaar voedsel, ook in perioden wanneer geen eigen oogst voorhanden is.

Exportheld
Hoe goed is het toch dat Nederland overal in de wereld snel in een nijpende lokale vraag weet te springen om iedereen over voldoende gezond voedsel te laten beschikken. Ook al wordt 92% van de wereldwijde uienproductie voor de lokale markt geteeld en geconsumeerd, de resterende 8% blijkt onmisbaar om mondiaal lokale tekorten te kunnen aan te vullen. De Hollandse uienketen heeft hierin met 20% marktaandeel al decennialang een prominente voortrekkersrol.

Ook dichterbij huis
Eigenlijk zien we dit exportseizoen in alle ons omringende Europese landen een aanhoudende duurzame groei, al spelen stabilisatie van de bevolking en de zelfvoorzienendheid wel een rol van betekenis. Groot Brittannië plust ondanks de Brexit flink ten opzichte van vorig seizoen en neemt meer dan 100 miljoen kilo af. Een duizelingwekkende hoeveelheid, maar wel onmisbaar omdat de Britten bij lange na niet zelfvoorzienend zijn en toch een vers uitje in het schap willen hebben. Hetzelfde kan geconstateerd worden bij Ierland, België, Spanje, Portugal, maar ook Zweden. Vrijwel alle Scandinavische landen laten overigens relatief een behoorlijk flinke groei zien.

Centraal Amerika en de Caraïben
Centraal Amerika laat zich bijzonder goed vertegenwoordigen door landen als Nicaragua en Honduras en het nabij gelegen Guyana en Suriname doen ook gestaag mee. De export naar Panama is dit seizoen helaas echt volledig stilgevallen en ook Costa Rica heeft de Hollandse exportheld nog niet verwelkomd. De (ei)landen in en rond het Caraïbische gebied zijn een stabiele afnemer van formaat die de Hollandse ui weten te waarderen.

Opvallende nieuwkomers
Na Japan, Azerbeidzjan en Canada als nieuwe afzetmarkten, kloppen ook Tunesië en Noord-Macedonië aan de poort. Australië verviervoudigt de import van onze Holland Onion zelfs. En, al is het in absolute volumes misschien niet baanbrekend, toch geldt ook hier het aloude koopmansgezegde: ‘Wie ’t kleine niet eert, is ’t grote niet weerd’. In het Midden Oosten zien we Bahrein verder opkomen. Hong-Kong groeit als nieuw afzetgebied in de Chinese regio hard door richting de 1 miljoen kilogram. Tenslotte is het bijzonder vermeldingswaardig dat de Hollandse ui met z’n blanke bast momenteel China al ‘globetrottend verkend.