project uireka
Omdat de wereldbevolking groeit, is bij de huidige consumptie ieder jaar opnieuw zo’n 800.000 ton uien extra nodig. Wanneer in 2050 de wereldbevolking uit ruim 9 miljard mensen bestaat, zal de uienproductie moeten verdubbelen naar een kleine 150 miljoen ton.
Ter vergelijking: 35 jaar geleden bedroeg de mondiale productie ongeveer 22 miljoen ton en werd 1,7 miljoen ton wereldwijd geëxporteerd, waarvan Nederland destijds al zo’n 400.000 ton voor haar rekening nam.
Nederland is momenteel de grootste uienexporteur ter wereld en exporteert het hele jaar door naar zo’n 130 landen. Daarmee realiseert de Hollandse uiensector een omzet van een half miljard euro per jaar.
Omdat Nederland meer dan 90% van haar productie exporteert, liggen er voor de toekomst volop kansen, mits de kwaliteit goed is. Om de leidinggevende positie van de Hollandse ui te behouden en verder uit te bouwen, is een constante en goede kwaliteit dus cruciaal.
Om die kwaliteit te waarborgen, is onder de vlag van de Holland Onion Association het project Uireka, een grootschalig en meerjarig integraal onderzoeksprogramma, vormgegeven dat drie jaar gaat duren. De totale projectkosten bedragen 2 miljoen euro.
Meest brede kwaliteitsonderzoek uien ooit
Op basis van een Publiek-Private Samenwerking (PPS) is Uireka gestart als een binnen de totale uienketen breed gedragen onderzoeksprogramma dat de kwaliteit van de Holland Onion naar een nog hoger niveau zal brengen.
Het doel is om met name telers instrumenten en kennis in handen te geven waarmee zij in de toekomst nog beter in staat zijn een kwaliteitsui te telen. Bij het programma heeft de gehele Hollandse uienketen, van zaadproducenten tot exporteurs, zich unaniem aangesloten.
Om direct naar de website van Uireka te gaan klikt u hier. Voor een overzicht van de participerende bedrijven, organisaties en partners klikt u hierna op de link Overzicht Bedrijven en Partners.
