nieuws

Onlangs was onze voorzitter Ir. Gijsbrecht Gunter, te gast bij BNR om uit te leggen waarom Nederland zóveel uien de wereld over kan sturen — en met name naar West-Afrika. Die vraag krijgen we vaker, en eerlijk gezegd… we snappen ’m heel goed.

Slechts 5% van onze Holland Onions blijft in Nederland. De rest gaat naar zo’n 140 landen, waaronder Senegal en Ivoorkust, waar de ui een écht basisvoedsel is en dagelijks op tafel staat. Door de relatief kortere hoeveelheid daglicht in tropische regio’s echter kunnen de lokaal geteelde uien niet lang genoeg worden bewaard. Wat ons trots maakt, is dat onze Hollandse langedagui een jaarronde houdbaarheid heeft om overal in de wereld de gaten in de lokale voedselvoorziening te dichten. En minstens zo belangrijk: in landen zoals Senegal komen onze uien pas binnen zodra de lokale oogst is verkocht. Zo blijft de markt eerlijk én in balans.

Benieuwd naar het hele interview? Luister hier naar het gesprek bij BNR:
https://www.bnr.nl/nieuws/economie/10587961/nederlandse-ui-razend-populair-in-west-afrika