In het zesde deel van onze nieuwe serie videoclips ‘The Fellowship of the Holland Onion’ zien we fellow metgezel en uienverpakker Remko Wilms bezig met de verwerking van de laatste partij Holland Onions van uienteler Co van den Dries. Read more »

Wist u dat een ui tot op het moment van consumptie uit actieve materie bestaat? Nadat de Holland Onion uit de grond is gehaald, blijven de uiencellen metabole activiteiten uitvoeren, zoals ademhaling en vochtuitwisseling. Dit levende karakter maakt een juiste verpakkingskeuze cruciaal om Read more »

Het nieuwe exportseizoen laat vooralsnog een opmerkelijke ommekeer zien. Na vorig seizoen nog met een min van 6% te hebben afgesloten, is de export dit jaar sterk begonnen. Hoewel de eerste exportweek van de nieuwe oogst eigenlijk behoorlijk traag uit de startblokken kwam met Read more »